Makro kalkulator

Kalorije povedo, koliko ješ — makrohranila povedo, kaj ješ. Kalkulator ti glede na tvoj cilj razdeli dnevne kalorije med beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Če dnevnih kalorij še ne poznaš, jih najprej izračunaj tukaj.

Zakaj so pri hujšanju beljakovine najpomembnejše

Tri stvari delajo beljakovine za najboljšega zaveznika pri hujšanju: najbolj nasitijo (po beljakovinskem obroku si dlje sit), varujejo mišice med kaloričnim primanjkljajem in telo za njihovo prebavo porabi največ energije. Dobri slovenski viri: skuta, jajca, piščančji zrezek z žara, ribe, fižol.

Maščobe niso sovražnik

Maščobe potrebuješ za hormone in vitamine, zato jih nikoli ne stiskaj pod 20 % kalorij. So pa kalorično najgostejše (9 kcal na gram — več kot dvakrat toliko kot beljakovine ali ogljikovi hidrati), zato pri njih najhitreje nastane razlika: žlica olja ali zabele več je hitro 100+ kcal. Ravno zato ima marsikatera »zdrava« solata več kalorij od golaža.

Ogljikovi hidrati: kateri in koliko

Ogljikovi hidrati so glavno gorivo — vprašanje ni »ali«, ampak »kateri«. Polnovredni viri (ajda, ječmen, fižol, krompir, polnozrnat kruh) nasitijo in prinesejo vlaknine, sladkor in bela moka pa kalorije brez sitosti. Slovenska kuhinja ima tu odlične adute: ajdovi žganci, ričet in fižolove jedi so polnovredni klasiki.